Servierwagen, Abräumwagen

Servierwagen und Abräumwagen gibt es für jeden Anspruch

Als Abräumwagen empfehlen sich unsere fahrbaren Gitterregale mit und ohne Seitenwände. Sie können auf zehn Etagen jeweils ein oder zwei Tabletts in Standardgrößen aufnehmen. Das heißt, die maximale Kapazität dieser Gastronomieausstattung liegt bei zwanzig Tabletts. Damit müsste auch eine versierte Servicekraft mindestens fünf Gänge zwischen dem Gastraum und der Spülküche absolvieren. Dabei ist die Gefahr hoch, dass eines der Tabletts samt Geschirr und Gläsern abstürzt. Das können Sie mit einem guten Abräumwagen vermeiden und so die Zusatzkosten durch Geschirr- und Gläserbruch reduzieren. Für die Gitterregale ohne Seitenwand gibt es einhängbare Abfallbehälter. Dadurch können Ihre Gäste sogar die Essensreste und Abfälle selbst von den Tellern und Tabletts entfernen, was Ihnen ebenfalls Arbeitszeit und Personalkosten spart.

Gute Servierwagen dürfen in keiner Küche fehlen

Auch die Servierwagen sparen Ihren Köchen und Ihrem Servicepersonal viel Zeit. Besonders hilfreich sind sie dann, wenn größere Buffets möglichst schnell auf- und abgebaut werden sollen. Dafür empfehlen sich unsere Schwerlast-Servierwagen, auf denen bis zu 200 Kilogramm pro Boden transportiert werden können. Dort können Sie auch eine große Edelstahlschale mit Gulasch oder einer Suppe sicher und komfortabel von der Küche in den Gastraum bringen. Werden die Servierwagen dafür gerade nicht benötigt, leisten sie gute Dienste beim Transport von Zutaten aus dem Kühlhaus oder dem Lager in die Küche. Bedenken Sie bei der Bewertung der Anschaffungskosten außerdem, dass diese Küchenausstattung das Risiko des Ausfalls von Fachkräften durch Rückenprobleme deutlich senkt.

Sie finden bei uns außerdem Transportwagen für Geschirrkörbe, Getränkekisten, GN-Behälter sowie Abräumwagen für Kisten.

Die unterschiedlichen Modelle der Servierwagen unterscheiden sich sehr oft in der Qualität der Rollen. Diese sollten Feststellbremsen haben. Die Rollen gibt es in Hart-PVC oder als Vollgummirollen. Gerade die Vollgummi-Rollen sind nicht nur geräuscharmer, sondern auch leichter zu manövrieren. Auch auf die Kugellager sollten Sie vor einem Kauf achten: Wälzlager sind wartungsarmer als die üblichen Gleitlager.