Essensvorbereitung

Das Mise en Place ist nicht nur in der Gastronomie ein wichtiger Arbeitsschritt, um sich auf einen entspannten Arbeitsablauf beim Kochen vorzubereiten. Auch wer zu Hause ein aufwändiges Gericht oder mehrere Gänge kocht, kann sich die Arbeit durch gezielte Vorbereitung des Essens extrem erleichtern. Teigmaschinen, Mixer und Schneidemaschinen helfen Ihnen dabei, alle Zutaten passend zum Rezept vorzubereiten und zu portionieren. Wir von COOL and COOK haben dafür nur die leistungsstärksten und modernsten Geräte für die Essensvorbereitung ausgewählt.

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Fleischwolf 300 kg/h mit belüftetem Motor
  • Außenmaße in mm (B/T/H): 450 / 290 / 520
Art. Nr.: 7710
UVP: 795,00 € -33%
Unser Preis: 533,00 €
634,27 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 19,97 € / Monat
Art. Nr.: 68159
UVP ab: 1.123,00 € -33%
Unser Preis ab: 752,00 €
894,88 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 25,33 € / Monat
KMP Serie. Teigknetmaschine, herausnehmbarer Kessel, 400V
eine Geschwindigkeit, hochklappbarer Kopf
Art. Nr.: 68269
UVP ab: 1.558,00 € -33%
Unser Preis ab: 1.044,00 €
1.242,36 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 32,49 € / Monat
Art. Nr.: 68389
UVP ab: 1.263,00 € -33%
Unser Preis ab: 846,00 €
1.006,74 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 27,64 € / Monat
Teigknetmaschine 400V
mit Schwenkkopf und abnehmbarer Schüssel
Art. Nr.: 30169
UVP ab: 2.559,00 € -25%
Unser Preis ab: 1.919,00 €
2.283,61 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 53,94 € / Monat
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Standmixer und Co.

Zu einem der wichtigsten Utensilien in jeder Küche gehört der Mixer – ganz egal ob Standmixer oder Handmixer. Mit ihm können Sie Getränke und Smoothies zubereiten, Nüsse und Samen zerkleinern oder Gemüse pürieren und Sahne schlagen. Praktische Aufsätze und passendes Zubehör erweitern das Nutzungsspektrum auf einfache Art und Weise.

Schneidemaschinen

Klassische Schneidemaschinen kommen überall dort zum Einsatz, wo Fleisch, Wurst und Käse verarbeitet werden sollen. Hierbei kommt es einerseits auf die Menge der Lebensmittel an, die Sie verarbeiten möchten. Und andererseits auf das gewünschte Ergebnis wie Schnitt-Stärke und -Länge. Sogenannte Cutter sind speziell für das Zerkleinern von Nüssen und härteren Lebensmitteln verwendbar. Praktisch: Auch hier gibt es Kombigeräte, die mehrere Verwendungsmöglichkeiten in nur einem Gerät platzsparend miteinander vereinen.

Maschinen für die Teigherstellung

Für Nudelliebhaber oder passionierte Pasta-Restaurantbetreiber gibt es bei COOL and COOK eine Auswahl an Teig- und Nudelmaschinen. Mit ihnen lässt sich kompakter Nudelteig zu formschöner Pasta verarbeiten oder geschmeidiger Pizzateig in die gewünschte Größe und Dicke auswellen. Wir haben aber natürlich auch ganz klassische Teigmaschinen, mit denen Sie vom Rührteig über den Nudelteig bis zu Hefe- und Brotteig eine Vielzahl diverser Teigarten zubereiten können. Die Teigmaschinen unterscheiden sich alle in ihrer jeweiligen Leistungsstärke und der Einsatz hängt davon ab, welche Mengen und in welcher Häufigkeit Sie die Maschine verwenden.

Mit den Mixern, Schneidemaschinen und Teigmaschinen von COOL and COOK können Sie Ihre Küche innerhalb kürzester Zeit bestmöglich ausstatten, um Ihren Gästen – egal ob privat oder beruflich – ein bestmögliches Geschmackserlebnis zu bieten.