Gastronomie-Herd

In keiner professionellen Gastronomie-Küche darf ein Herd fehlen. Nur mit ihm gelingt es Ihnen, die verschiedensten warmen Gerichte zuzubereiten. Wir von COOL and COOK wissen, dass die Anforderungen an einen Gastronomie-Herd immer größer werden. Daher haben wir eine breite Auswahl an verschiedensten Herd-Arten, bei der garantiert auch für Sie das richtige Modell dabei ist.

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Art. Nr.: 6670
UVP: 150,00 € -30%
Unser Preis: 105,00 €
124,95 € inkl. 19 % MwSt.
Großwok-Pfanne aus Stahl 2 Griffe
  • Außenmaße in mm (B/T): 470 / 470
Art. Nr.: 6665
UVP: 205,00 € -33%
Unser Preis: 137,00 €
163,03 € inkl. 19 % MwSt.
Wok-Pfanne Edelstahl
  • Außenmaße in mm (B/T): 360 / 360
Art. Nr.: 6669
UVP: 192,00 € -30%
Unser Preis: 134,00 €
159,46 € inkl. 19 % MwSt.
Gas-Kochfläche ECG62TP, Tischgerät, 2 Flammen
B400xT650xH295mm, 2x6kW
  • Außenmaße in mm (B/T/H): 400 / 650 / 295
Art. Nr.: 7686
UVP: 805,00 € -33%
Unser Preis: 539,00 €
641,41 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 20,11 € / Monat
Gas-Kochfläche ECG64TP, Tischgerät 4 Flammen
B700xT650xH295mm, 4x6kW
  • Außenmaße in mm (B/T/H): 700 / 650 / 295
Art. Nr.: 7687
UVP: 1.244,00 € -33%
Unser Preis: 833,00 €
991,27 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 27,32 € / Monat
Gas-Herd 4 Flammen mit Gasofen ECG64F
Abm. 700x650x850 mm, 2x6kW, 2x3,5kW
  • Außenmaße in mm (B/T/H): 700 / 650 / 850
Art. Nr.: 7683
UVP: 2.599,00 € -33%
Unser Preis: 1.741,00 €
2.071,79 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 49,58 € / Monat
Gas-Herd 4 Flammen mit Elektro-Umluftofen ECG64EV
Abm. 700x650x850 mm, 2x6kW, 2x3,5kW
  • Außenmaße in mm (B/T/H): 700 / 650 / 850
Art. Nr.: 7684
UVP: 2.749,00 € -33%
Unser Preis: 1.842,00 €
2.191,98 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 52,05 € / Monat
Gas-Herd 6 Flammen mit Gasofen ECG65F
Abm. 1100x650x850 mm, 3x6kW, 3x3,5kW
  • Außenmaße in mm (B/T/H): 1100 / 650 / 850
Art. Nr.: 7685
UVP: 3.289,00 € -33%
Unser Preis: 2.204,00 €
2.622,76 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 60,93 € / Monat
Elektro-Herd 4 Platten mit Umluftofen ECE64EVP
Abm. 700x650x850 mm, 4 Kochplatten Ø 22cm je 2,6kW
  • Außenmaße in mm (B/T/H): 700 / 650 / 850
Art. Nr.: 7791
UVP: 2.647,00 € -33%
Unser Preis: 1.773,00 €
2.109,87 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 50,36 € / Monat
Elektro-Kochfläche ECE62P, 2 Kochplatten Tischgerät
Abm. 400x650x295 mm, 2 Kochplatten Ø 22cm je 2,6kW
  • Außenmaße in mm (B/T/H): 400 / 650 / 295
Art. Nr.: 7793
UVP: 791,00 € -33%
Unser Preis: 530,00 €
630,70 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 19,89 € / Monat
Elektro-Kochfläche ECE64TP, 4 Kochplatten Tischgerät
Abm. 700x650x295 mm, 4 Kochplatten Ø 22cm je 2,6kW
  • Betriebsart: Elektro
  • Außenmaße in mm (B/T/H): 700 / 650 / 295
  • Gerätetyp: Tischgerät
  • Anzahl Kochfelder: 4
Art. Nr.: 7794
UVP: 1.244,00 € -33%
Unser Preis: 833,00 €
991,27 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 27,32 € / Monat
Glaskeramik-Elektroherd mit Umluftofen ECV64EVP
Abm. 700x650x850 mm, 4 Kochfelder Ø 22cm je 2,5kW
  • Betriebsart: Elektro
  • Außenmaße in mm (B/T/H): 700 / 650 / 850
  • Gerätetyp: Standgerät
  • Anzahl Kochfelder: 4
Art. Nr.: 7792
UVP: 3.416,00 € -33%
Unser Preis: 2.289,00 €
2.723,91 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 63,01 € / Monat
Glaskeramik Elektro-Kochfläche ECV62TP, 2 Kochflächen, Tischgerät
Abm. 400x650x295 mm, 2 Kochflächen Ø 22cm je 2,5 kW
  • Betriebsart: Elektro
  • Außenmaße in mm (B/T/H): 400 / 650 / 295
  • Gerätetyp: Tischgerät
  • Anzahl Kochfelder: 2
Art. Nr.: 7795
UVP: 1.682,00 € -33%
Unser Preis: 1.127,00 €
1.341,13 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 34,53 € / Monat
Glaskeramik Elektro-Kochfläche ECV62TP, 4 Kochflächen, Tischgerät
Abm. 700x650x295 mm, 4 Kochflächen Ø 22cm je 2,5kW
  • Betriebsart: Elektro
  • Außenmaße in mm (B/T/H): 700 / 650 / 295
  • Gerätetyp: Tischgerät
  • Anzahl Kochfelder: 4
Art. Nr.: 7796
UVP: 2.519,00 € -33%
Unser Preis: 1.688,00 €
2.008,72 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 48,28 € / Monat
Induktions-Kochfläche ECI62T, Tischgerät, 1 Kochfläche
Abm. 400x650x295 mm, 1 Kochfläche Ø 22cm 5,0 kW
  • Betriebsart: Elektro
  • Außenmaße in mm (B/T/H): 400 / 650 / 295
  • Gerätetyp: Tischgerät
  • Anzahl Kochfelder: 1
Art. Nr.: 7772
UVP: 3.875,00 € -33%
Unser Preis: 2.596,00 €
3.089,24 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 65,46 € / Monat
Induktions-Kochfläche mit 2 Kochflächen ECI64T, Tischgerät
Abm. 700x650x295 mm, 2 Kochflächen Ø 22cm je 5,0 kW
  • Betriebsart: Elektro
  • Außenmaße in mm (B/T/H): 700 / 650 / 295
  • Gerätetyp: Tischgerät
  • Anzahl Kochfelder: 2
Art. Nr.: 7773
UVP: 6.895,00 € -33%
Unser Preis: 4.620,00 €
5.497,80 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 113,45 € / Monat
Induktions-Wok ECIW62T, Tischgerät, 1 Kochfläche
Abm. 400x650x295 mm, 1 Kochfläche Ø 30cm 5,0 kW
  • Betriebsart: Elektro
  • Außenmaße in mm (B/T/H): 400 / 650 / 295
  • Gerätetyp: Tischgerät
Art. Nr.: 7774
UVP: 4.406,00 € -33%
Unser Preis: 2.952,00 €
3.512,88 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 73,49 € / Monat
Gas-Kochfläche PC35G7
  • Betriebsart: Gas
  • Außenmaße in mm (B/T/H): 350 / 700 / 280
  • Gerätetyp: Tischgerät
  • Anzahl Kochfelder: 2
Art. Nr.: 6315
UVP: 880,00 € -33%
Unser Preis: 590,00 €
702,10 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 21,36 € / Monat
Gas-Kochfläche PC70G7
  • Betriebsart: Gas
  • Außenmaße in mm (B/T/H): 700 / 700 / 280
  • Gerätetyp: Tischgerät
  • Anzahl Kochfelder: 4
Art. Nr.: 6316
UVP: 1.349,00 € -33%
Unser Preis: 904,00 €
1.075,76 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 29,06 € / Monat
Gas-Kochfläche PC105G7
  • Betriebsart: Gas
  • Außenmaße in mm (B/T/H): 1050 / 700 / 280
  • Gerätetyp: Tischgerät
  • Anzahl Kochfelder: 6
Art. Nr.: 6317
UVP: 1.877,00 € -33%
Unser Preis: 1.258,00 €
1.497,02 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 37,74 € / Monat
Anzeigen als Liste
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Gasherd, Elektroherd und Co.

Der Gasherd ist immer noch der Liebling vieler Köche und Restaurantbetreiber. Seine Anschaffung und die Betriebskosten sind nämlich auch bei sehr ausdauernder Benutzung recht gering. Zudem lieben viele Profis die Arbeit mit der offenen Flamme und die Tatsache, dass der Gastronomie-Herd mit Gas schnell von heiß zu kalt und umgekehrt umschalten kann. Sie können die Gasflamme stufenlos regulieren und ganz an Ihre Bedürfnisse anpassen. Wichtig: Im Kochen mit Gasherd braucht es ein bisschen Übung, da sich die Hitze unter Umständen sehr schnell entwickeln kann und Lebensmittel dadurch schneller verbrennen. Auch Griffe an Töpfen und Pfannen werden in kürzester Zeit sehr heiß und möglicherweise zur Gefahr.

Der Elektroherd ist im Gegenzug in der Bedienung deutlich einfacher und bietet mehr Variabilität durch die verschiedenen Größen der Kochstellen. Manche Elektroherde haben vier Kochstellen, andere eine große oder zwei mittelgroße. Es gibt den Elektroherd auch als kleine Einzelplatten mit maximal zwei Kochstellen. Diese sind besonders dann geeignet, wenn Sie an verschiedenen Orten kochen und die Platten individuell kombinieren möchten. Sie lassen sich nach dem Gebrauch platzsparend verräumen. Besonders praktisch ist die Tatsache, dass es den Elektroherd oft als Gastronomie-Herd mit Backofen gibt. Dieser ermöglicht es Ihnen, mehrere Speisen gleichzeitig zuzubereiten oder warm zu halten.

Zu den Elektroherden zählt übrigens auch der Gastronomie-Herd mit Induktion: Er entwickelt Wärme erst mit dem passenden Kochzubehör. Der Vorteil ist, dass sich die Hitze ganz gezielt auf Töpfe und Pfannen bezieht und genauso schnell wieder abklingt, sobald Sie das Kochgeschirr vom Herd entfernen.

Für ganz spezielle Gerichte und Küchen gibt es außerdem den Wokherd oder einen Hockerkocher.