Wok, Wokherd

Ein Wokherd beziehungsweise das Kochen mit einem Wok ist aus der asiatischen Küche nicht mehr wegzudenken. Auch in Europa nimmt die Beliebtheit dieser Speisen immer mehr zu, weshalb sich nicht mehr nur asiatische Restaurants einen Wokherd leisten.

Das Besondere an diesen Herden ist eher die Wokpfanne an sich: Diese muss für die richtige Zubereitung der Gerichte besonders hohe Temperaturen erreichen können, vor allem unten am Boden. Nach oben hin nimmt die Temperatur ab. Aufgrund der großen Hitze benötigen die Zutaten nur eine geringe Garzeit. In der asiatischen Küche werden die Woks sowohl für das Braten und Dämpfen als auch für das Frittieren genutzt. In den extrem heißen Woks werden gerne asiatische Reis- und Gemüsegerichte zubereitet. Normale Gas- oder Elektroherde schaffen dabei kaum die Leistung, die es für das Erhitzen der Wokpfanne braucht. Die Flamme soll nämlich nicht nur die Bodenfläche des Woks erhitzen, sondern vor allem auch die Außenwand. Deshalb sind Wokherde so gebaut, dass der Wok über der Hitzequelle montiert werden kann.

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Art. Nr.: 6670
UVP: 150,00 € -30%
Unser Preis: 105,00 €
124,95 € inkl. 19 % MwSt.
Großwok-Pfanne aus Stahl 2 Griffe
  • Außenmaße in mm (B/T): 470 / 470
Art. Nr.: 6665
UVP: 205,00 € -33%
Unser Preis: 137,00 €
163,03 € inkl. 19 % MwSt.
Wok-Pfanne Edelstahl
  • Außenmaße in mm (B/T): 360 / 360
Art. Nr.: 6669
UVP: 192,00 € -30%
Unser Preis: 134,00 €
159,46 € inkl. 19 % MwSt.
Induktions-Wok 1 Heizzone offener Unterbau
  • Betriebsart: Elektro
  • Außenmaße in mm (B/T/H): 400 / 730 / 900
  • Gerätetyp: Standgerät
  • Anzahl Kochfelder: 1
Art. Nr.: 7960
UVP: 4.793,00 € -30%
Unser Preis: 3.355,00 €
3.992,45 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 82,58 € / Monat
Wokherd NGWT3-55
  • Betriebsart: Gas
  • Außenmaße in mm (B/T/H): 400 / 600 / 375
  • Gerätetyp: Tischgerät
  • Anzahl Kochfelder: 1
Art. Nr.: 6661
UVP: 899,00 € -33%
Unser Preis: 602,00 €
716,38 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 21,66 € / Monat
Wokherd NGWT7-55
  • Betriebsart: Gas
  • Außenmaße in mm (B/T/H): 800 / 600 / 375
  • Gerätetyp: Tischgerät
  • Anzahl Kochfelder: 2
Art. Nr.: 6662
UVP: 1.550,00 € -33%
Unser Preis: 1.039,00 €
1.236,41 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 32,37 € / Monat
Wokherd NGER9-60
  • Betriebsart: Gas
  • Außenmaße in mm (B/T/H): 900 / 600 / 800
  • Anzahl Kochfelder: 2
Art. Nr.: 6667
UVP: 1.749,00 € -33%
Unser Preis: 1.172,00 €
1.394,68 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 35,63 € / Monat
Wokherd NGER15-60
  • Betriebsart: Gas
  • Außenmaße in mm (B/T/H): 1500 / 600 / 800
Art. Nr.: 6668
UVP: 2.525,00 € -33%
Unser Preis: 1.692,00 €
2.013,48 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 48,38 € / Monat
Induktionswok 3 kW / 230 V, Induktionstischwok
  • Außenmaße in mm (B/H): 400 / 180
Art. Nr.: 4196
UVP: 2.169,00 € -25%
Unser Preis: 1.627,00 €
1.936,13 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 46,78 € / Monat
Induktionswok, 3,5 kw 230 V
  • Außenmaße in mm (B/H): 400 / 180
Art. Nr.: 4197
UVP: 2.609,00 € -25%
Unser Preis: 1.957,00 €
2.328,83 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 54,87 € / Monat
Induktionswok, Tischgerät 5 kW / 400
  • Außenmaße in mm (B/H): 400 / 180
Art. Nr.: 4198
UVP: 3.398,00 € -25%
Unser Preis: 2.549,00 €
3.033,31 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 64,40 € / Monat
Induktionstischwok, 7 kW 400 V
  • Außenmaße in mm (B/H): 400 / 180
Art. Nr.: 4199
UVP: 3.649,00 € -25%
Unser Preis: 2.737,00 €
3.257,03 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 68,64 € / Monat
Wok-Pfanne aus Stahl, Durchmesser 360 mm
  • Außenmaße in mm (B/H): 560 / 95
Art. Nr.: 4209
UVP: 115,00 € -15%
Unser Preis: 98,00 €
116,62 € inkl. 19 % MwSt.
Wokpfanne - passend zum Induktionstischwok IW 35
  • Außenmaße in mm (B/H): 640 / 220
Art. Nr.: 4300
UVP: 109,00 € -15%
Unser Preis: 93,00 €
110,67 € inkl. 19 % MwSt.
Induktionswok, Serie 650
  • Außenmaße in mm (B/H): 400 / 295
Art. Nr.: 4506
UVP: 4.398,00 € -25%
Unser Preis: 3.299,00 €
3.925,81 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 81,32 € / Monat
Art. Nr.: 4512
UVP: 1.849,00 € -25%
Unser Preis: 1.387,00 €
1.650,53 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 40,90 € / Monat
Wok-Pfanne W385R, Durchmesser 385 mm
induktionsgeeignet 6 Liter
  • Außenmaße in mm (B/H): 645 / 160
Art. Nr.: 4820
UVP: 69,00 € -14%
Unser Preis: 59,00 €
70,21 € inkl. 19 % MwSt.
Wok-Herd, 2 Brenner
  • Außenmaße in mm (B/H): 900 / 960
Art. Nr.: 4565
UVP: 1.998,00 € -25%
Unser Preis: 1.499,00 €
1.783,81 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 43,65 € / Monat
Wok-Herd, 3 Brenner
  • Außenmaße in mm (B/H): 1500 / 960
Art. Nr.: 4566
UVP: 2.798,00 € -25%
Unser Preis: 2.099,00 €
2.497,81 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 58,35 € / Monat
Wokpfanne zu IW35, 105983
  • Außenmaße in mm (B/H): 635 / 220
Art. Nr.: 4718
UVP: 89,00 € -15%
Unser Preis: 76,00 €
90,44 € inkl. 19 % MwSt.
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Wokherde werden hauptsächlich mit Gas betrieben, Sie finden bei COOL and COOK aber auch schon Induktions-Wokherde. Sie haben teilweise schon eine stabile Unterkonstruktion oder lassen sich variabel auf eine solche montieren. Dadurch können Sie den Wokherd perfekt in Ihre bereits vorhandene Gastronomie-Küche integrieren.