Kippbratpfanne

Eine Kippbratpfanne ist für Sie vor allem dann interessant, wenn Sie viele Gerichte braten und schmoren und gleichzeitig selbst Saucen herstellen. Das Prinzip hinter der Kippbratpfanne für die Gastronomie ist dasselbe wie bei jeder üblichen Bratpfanne. Allerdings ist die Kippbratpfanne viel größer und kann für das einfachere Entleeren – wie der Name schon sagt – gekippt werden.

Bei COOL and COOK finden Sie Kippbratpfannen mit Handradkippung, einer mechanischen Kippung oder Elektrokippung. Die Automatisierung ermöglicht Ihnen die Leerung der Pfanne ohne körperlichen Kraftaufwand.

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Gas-Kipp-Bratpfanne 60 L. Compound-Stahl 14 kW
  • Betriebsart: Gas
  • Außenmaße in mm (B/T/H): 800 / 900 / 900
  • Kapazität Liter: 60
Art. Nr.: 7980
UVP: 4.773,00 € -30%
Unser Preis: 3.341,00 €
3.975,79 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 82,26 € / Monat
Elektro-Kipp-Bratpfanne 60 L. Compound-Stahl 9,9 kW
  • Betriebsart: Elektro
  • Außenmaße in mm (B/T/H): 800 / 730 / 900
  • Kapazität Liter: 60
Art. Nr.: 7981
UVP: 4.997,00 € -30%
Unser Preis: 3.498,00 €
4.162,62 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 85,90 € / Monat
Gas-Kipp-Bratpfanne 80 L Compound-Stahl 80 Lt. 20 kW
  • Betriebsart: Gas
  • Außenmaße in mm (B/T/H): 800 / 900 / 900
  • Kapazität Liter: 80
Art. Nr.: 8050
UVP: 6.878,00 € -30%
Unser Preis: 4.815,00 €
5.729,85 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 118,24 € / Monat
Gas-Kipp-Bratpfanne 120 L Compound-Stahl 24 kW
  • Betriebsart: Gas
  • Außenmaße in mm (B/T/H): 1200 / 900 / 900
  • Kapazität Liter: 120
Art. Nr.: 8051
UVP: 8.360,00 € -30%
Unser Preis: 5.852,00 €
6.963,88 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 138,28 € / Monat
Elektro-Kipp-Bratpfanne 80 L Compound-Stahl 15 kW el.Kippung
  • Betriebsart: Elektro
  • Außenmaße in mm (B/T/H): 800 / 900 / 900
  • Kapazität Liter: 80
Art. Nr.: 8053
UVP: 7.180,00 € -30%
Unser Preis: 5.026,00 €
5.980,94 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 118,76 € / Monat
Elektro-Kipp-Bratpfanne 120 L Compound-Stahl 19 kW
  • Betriebsart: Elektro
  • Außenmaße in mm (B/T/H): 1200 / 900 / 900
  • Kapazität Liter: 120
Art. Nr.: 8054
UVP: 8.696,00 € -30%
Unser Preis: 6.087,00 €
7.243,53 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 143,83 € / Monat
Art. Nr.: 3599
UVP: 5.598,00 € -25%
Unser Preis: 4.199,00 €
4.996,81 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 103,12 € / Monat
Elektro-Kippbratpfanne 125 L
  • Außenmaße in mm (B/H): 1200 / 900
Art. Nr.: 3600
UVP: 8.998,00 € -25%
Unser Preis: 6.749,00 €
8.031,31 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 159,48 € / Monat
Art. Nr.: 3601
UVP: 5.898,00 € -25%
Unser Preis: 4.424,00 €
5.264,56 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 108,64 € / Monat
Art. Nr.: 3696
UVP: 5.798,00 € -25%
Unser Preis: 4.349,00 €
5.175,31 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 106,80 € / Monat
Elektro-Kippbratpfanne, elektr. Kippung
  • Außenmaße in mm (B/H): 800 / 900
Art. Nr.: 3721
UVP: 7.798,00 € -25%
Unser Preis: 5.849,00 €
6.960,31 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 138,21 € / Monat
Elektro-Kippbratpfanne, Handradkippung
  • Außenmaße in mm (B/H): 800 / 900
Art. Nr.: 3725
UVP: 6.498,00 € -25%
Unser Preis: 4.874,00 €
5.800,06 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 119,69 € / Monat
Gas-Kippbratpfanne, 120 Ltr.
  • Außenmaße in mm (B/H): 1200 / 900
Art. Nr.: 3917
UVP: 8.798,00 € -25%
Unser Preis: 6.599,00 €
7.852,81 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 155,94 € / Monat
Gas-Kippbratpfanne, elektr. Kippung
  • Außenmaße in mm (B/H): 800 / 900
Art. Nr.: 3918
UVP: 7.598,00 € -25%
Unser Preis: 5.699,00 €
6.781,81 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 134,67 € / Monat
Art. Nr.: 3966
UVP: 6.098,00 € -25%
Unser Preis: 4.574,00 €
5.443,06 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 112,33 € / Monat
Gas-Kippbratpfanne, Handradkippung
  • Außenmaße in mm (B/H): 800 / 900
Art. Nr.: 3993
UVP: 6.298,00 € -25%
Unser Preis: 4.724,00 €
5.621,56 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 116,01 € / Monat
Elektro-Kippbratpfanne
  • Außenmaße in mm (B/H): 900 / 900
Art. Nr.: 4563
UVP: 6.398,00 € -25%
Unser Preis: 4.799,00 €
5.710,81 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 117,85 € / Monat
Gaskippbratpfanne
  • Außenmaße in mm (B/H): 900 / 900
Art. Nr.: 4564
UVP: 6.298,00 € -25%
Unser Preis: 4.724,00 €
5.621,56 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 116,01 € / Monat
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Braten und schmoren

Die Kippbratpfanne ist mit einem Heizgerät ausgestattet und verhält sich deshalb genau wie eine übliche Bratpfanne. Sie können vor allem große Fleischmengen in gleicher Qualität ausgiebig darin garen und braten. Die hohen Wände der Kippbratpfanne ermöglichen Ihnen die Nutzung von genügend Öl für große Fleischmengen. Oder aber Sie nutzen die Pfanne vorübergehend zum Frittieren und gießen das Fett danach unkompliziert ab. Die Kippbratpfanne wird elektronisch oder mit Gas betrieben.

Wenn Sie Fleisch angebraten oder geschmort haben, können Sie in der Kippbratpfanne direkt eine Sauce ansetzen. Die Wände sind dafür ja hoch genug! Geben Sie alle notwendigen Ingredienzen hinzu und lassen Sie die Sauce in Ruhe vor sich hin köcheln. Sobald diese fertig ist, gießen Sie sie dank des einfachen Kippmechanismus in einen entsprechenden Behälter zur Essensausgabe oder Aufbewahrung um. Das erleichtert Ihnen die Arbeit, indem Sie größere Mengen an Lebensmitteln verarbeiten und so unkompliziert wie möglich von der Kochstelle nehmen können.

Reinigung

Viele Kippbratpfannen bei COOL and COOK besitzen einen integrierten Wasserzulauf. Dieser ermöglicht es Ihnen, die Pfanne einfach mit Wasser zu füllen, Reinigungsmittel hinzuzufügen und die Speisereste gründlich zu entfernen. Das schmutzige Wasser wird dann wie gewohnt durch den Kippmechanismus abgegossen. Praktisch: Manche Kippbratpfannen sind in der Höhe verstellbar, sodass unterschiedlich große Menschen damit arbeiten können und dabei ihren Rücken so gut es geht schonen.