Multibräter
Ein Multibräter ist ein absoluter Tausendsassa in jeder Gastronomieküche. Er ist die kleinere Version der Kippbratpfanne und kann sowohl braten als auch kochen und warmhalten – nur gekippt werden kann er nicht. Praktische Ausgüsse sorgen aber dafür, dass Sie Flüssigkeiten problemlos entfernen können.
Bei COOL and COOK finden Sie eine Auswahl qualitativ hochwertiger Multibräter aus Edelstahl. Sie werden elektrisch erhitzt und sind schnell einsatzbereit.
- Betriebsart: Elektro
- Serie (Tiefe): 700
- Außenmaße in mm (B/T/H): 400 / 730 / 900
- Gerätetyp: Standgerät
- Kapazität Liter: 9
- Betriebsart: Elektro
- Serie (Tiefe): 700
- Außenmaße in mm (B/T/H): 600 / 730 / 900
- Gerätetyp: Standgerät
- Kapazität Liter: 14
In den meisten Fällen ist die Wanne eines Multibräters mit abgerundeten Ecken versehen. Das erleichtert Ihnen die Reinigung und es können sich weniger Speisereste in Ecken und Kanten absetzen. Das übrige Fett fließt über einen passgenauen Ablauf in eine Auffangschale und kann problemlos entsorgt werden.
Sie können in einem Multibräter allerlei Speisen zubereiten, indem sie diese braten, kochen, blanchieren, frittieren oder warmhalten. Auch Ansätze für Saucen und Suppen lassen sich ganz einfach herstellen. Die Edelstahlwanne lässt sich in kurzer Zeit auf bis zu 300 °C erhitzen, weshalb Sie auch große Mengen Fleisch und Gemüse ganz unkompliziert zubereiten können. Fügen Sie direkt Flüssigkeit und Gewürze hinzu, entsteht im Handumdrehen ein Eintopf, Gulasch oder etwas ganz anderes.
Die Multibräter bei COOL and COOK sind nicht teuer in der Anschaffung und erweitern Ihre Küche dennoch um ein unverzichtbares Koch-Element. Wenn Sie einen Imbiss oder ein Café betreiben, kann ein Multibräter ebenfalls gute Dienste leisten. Seine geringe Größe macht es möglich, dass Sie fast überall noch einen Platz für das Gerät finden. Überzeugen Sie sich selbst von der Auswahl bei COOL and COOK und lassen Sie sich gerne von uns beraten, wenn Sie nicht wissen, welcher Multibräter für Ihre Zwecke am besten geeignet ist.