Bäckereibedarf

Ob großer oder kleiner Betrieb, eine Bäckerei braucht gutes Zubehör. Kühlung, Lagerung und Präsentation sind unerlässlich. Die Brotlaibe, Brötchen, Süßwaren, Pralinen, Kuchen und Torten benötigen die jeweilige liebevolle Behandlung. Unsere Bleche entsprechen dazu den Abmessungen der Bäckereinorm (600 x 800 mm oder 400 x 600 mm).

COOL and COOK macht das Backen für Sie zum Genuss.

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Brottheke Kubus Brot ohne Kühlung
ohne Seitenteile, CNS-Arbeitsplatte, Ausstellungsfläche mit Holzrosten
Art. Nr.: 15909
UVP ab: 2.769,00 € -33%
Unser Preis ab: 1.855,00 €
2.207,45 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 52,37 € / Monat
Brottheke Nina Brot ohne Kühlung
ohne Seitenteile, CNS-Arbeitsplatte, Ausstellungsfläche mit Holzrosten
Art. Nr.: 13689
UVP ab: 2.703,00 € -33%
Unser Preis ab: 1.811,00 €
2.155,09 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 51,29 € / Monat
Backwarenkühlschrank BKV 5040
für Euro-Norm 600 X 400 mm weiß
  • Bruttoinhalt Liter: 491
  • Außenmaße in mm (B/T/H): 750 / 730 / 1640
  • Temperaturbereich (°C): +2 bis +15
  • Energieverbrauch (kWh/24 Std) : 2.062
  • Kältemittel / GWP: R 600a (Isobutan)/3
  • serienmäßiges Zubehör: 10 Paar CNS-L-Auflageschienen
Art. Nr.: 1011
UVP: 1.789,00 € -33%
Unser Preis: 1.199,00 €
1.426,81 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 36,29 € / Monat
Backwarenkühlschrank BKU 612 CNS Sahneklimakühlschrank
für Backblechmaß EN 600x400, B 740 x T 730 x H 2070
  • Bruttoinhalt Liter: 600
  • Außenmaße in mm (B/T/H): 740 / 730 / 2070
  • Temperaturbereich (°C): -3 bis +10
  • Energieverbrauch (kWh/24 Std) : 2.4
  • Kältemittel / GWP: R 290 (Propan)/3
  • serienmäßiges Zubehör: 20 Paar Auflageschienen
Art. Nr.: 1524
UVP: 3.640,00 € -33%
Unser Preis: 2.439,00 €
2.902,41 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 66,69 € / Monat
Backwarenkühlschrank BKU 912 CNS Sahneklimakühlschrank
für Backblechmaß EN 600 x 800, B 740 x T 1010 x H 2070
  • Bruttoinhalt Liter: 820
  • Außenmaße in mm (B/T/H): 740 / 1010 / 2070
  • Temperaturbereich (°C): -3 bis +10
  • Energieverbrauch (kWh/24 Std) : 3.51
  • Kältemittel / GWP: R 290 (Propan)/3
  • serienmäßiges Zubehör: 20 Paar Auflageschienen
Art. Nr.: 1526
UVP: 3.950,00 € -33%
Unser Preis: 2.647,00 €
3.149,93 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 66,61 € / Monat
Backwarenkühlschrank KBS 520 BKU
Umluft Bäckerei-Kühlschrank für Euro-Norm 600 X 400 mm weiß
  • Bruttoinhalt Liter: 520
  • Außenmaße in mm (B/T/H): 777 / 715 / 1720
  • Temperaturbereich (°C): +/-0 bis +8
  • Energieverbrauch (kWh/24 Std) : 1.71
  • Kältemittel / GWP: R 600a (Isobutan)/3
  • serienmäßiges Zubehör: 6 Paar L-förmige Auflageschienen, Tür mit Schloss
Art. Nr.: 2359
UVP: 1.220,00 € -33%
Unser Preis: 817,00 €
972,23 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 26,93 € / Monat
KU 800 CNS Edelstahlkühlschrank EN Norm
Euronormkühlschrank Backblechmass 600 x 800, verdampferfreier Innenraum
  • Bruttoinhalt Liter: 852
  • Außenmaße in mm (B/T/H): 740 / 990 / 2010
  • Temperaturbereich (°C): +2 bis +8
  • Energieverbrauch (kWh/24 Std) : 2.16
  • Kältemittel / GWP: R 290 (Propan)/3
  • serienmäßiges Zubehör: 10 paar L förmige Auflageschienen CNS
Art. Nr.: 2261
UVP: 2.219,00 € -33%
Unser Preis: 1.487,00 €
1.769,53 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 43,35 € / Monat
P 601 Pralinenkühlschrank mit Mikroprozessorsteuerung
zur Regelung der Temperatur und Luftfeuchte, EN 600 x 400
  • Bruttoinhalt Liter: 600
  • Außenmaße in mm (B/T/H): 740 / 730 / 2070
  • Temperaturbereich (°C): +10 bis +18
  • Kältemittel / GWP: R 290 (Propan)/3
  • serienmäßiges Zubehör: 20 Paar Auflageschienen für die Aufnahme von 600 x 400 mm Bäckereibleche
Art. Nr.: 2560
UVP: 4.350,00 € -28%
Unser Preis: 3.132,00 €
3.727,08 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 72,65 € / Monat
Pralinenkühlschrank mit Glastür P601 G
  • Bruttoinhalt Liter: 600
  • Außenmaße in mm (B/T/H): 740 / 730 / 2070
  • Temperaturbereich (°C): +10 bis +18
  • Kältemittel / GWP: R 290 (Propan)/3
  • serienmäßiges Zubehör: 20 Paar Auflageschienen für die Aufnahme von 600 x 400 mm Bäckereibleche
Art. Nr.: 8237
UVP: 5.220,00 € -25%
Unser Preis: 3.915,00 €
4.658,85 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 96,14 € / Monat
P 901 - Pralinenkühlschrank, 10 - 18°
Edelstahl Pralinenkühlschrank für Backblechmaß EN 600 x 800
  • Bruttoinhalt Liter: 900
  • Außenmaße in mm (B/T/H): 740 / 1010 / 2070
  • Temperaturbereich (°C): +10 bis +18
  • Kältemittel / GWP: R 290 (Propan)/3
  • serienmäßiges Zubehör: 20 Paar Auflageschienen für die Aufnahme von 600 x 400 mm Bäckereibleche
Art. Nr.: 2262
UVP: 5.750,00 € -25%
Unser Preis: 4.313,00 €
5.132,47 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 105,92 € / Monat
P 901 G - Pralinenkühlschrank mit Glastür 10 - 18°
Edelstahl Pralinenkühlschrank für Backblechmaß EN 600 x 800
  • Bruttoinhalt Liter: 900
  • Außenmaße in mm (B/T/H): 740 / 1010 / 2070
  • Temperaturbereich (°C): +10 bis +18
  • Kältemittel / GWP: R 290 (Propan)/3
  • serienmäßiges Zubehör: 20 Paar Auflageschienen für die Aufnahme von 600 x 800 mm Bäckereibleche
Art. Nr.: 2263
UVP: 6.900,00 € -25%
Unser Preis: 5.175,00 €
6.158,25 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 122,29 € / Monat
Backwarentiefkühlschrank BG 5040
für Backblechmaß Euro-Norm 600 x 400 weiß
  • Bruttoinhalt Liter: 491
  • Außenmaße in mm (B/T/H): 750 / 730 / 1640
  • Temperaturbereich (°C): -9 bis -26
  • Energieverbrauch (kWh/24 Std) : 1.681
  • Kältemittel / GWP: R 290 (Propan)/3
  • serienmäßiges Zubehör: 10 Paar CNS-L-Auflageschienen
Art. Nr.: 1416
UVP: 2.276,00 € -33%
Unser Preis: 1.525,00 €
1.814,75 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 44,28 € / Monat
Backwarentiefkühllagerschrank BTKU 612 CNS
für Backblechmaß EN 600 x 400, B 740 x T 730 x H 2070
  • Bruttoinhalt Liter: 600
  • Außenmaße in mm (B/T/H): 740 / 730 / 2070
  • Temperaturbereich (°C): -5 bis -25
  • Energieverbrauch (kWh/24 Std) : 6.4
  • Kältemittel / GWP: R 290 (Propan)/3
  • serienmäßiges Zubehör: 20 Paar Auflageschienen
Art. Nr.: 1525
UVP: 4.050,00 € -33%
Unser Preis: 2.714,00 €
3.229,66 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 68,12 € / Monat
Bäckereitiefkühlschrank BTKU912
für Backblechmaß EN 800 x 600, B 740 x T 1010 x H 2070
  • Bruttoinhalt Liter: 820
  • Außenmaße in mm (B/T/H): 740 / 1010 / 2070
  • Temperaturbereich (°C): -5 bis -25
  • Energieverbrauch (kWh/24 Std) : 9.68
  • Kältemittel / GWP: R 290 (Propan)/3
  • serienmäßiges Zubehör: 20 Paar Auflageschienen für die Aufnahme von 600 x 800 mm Bäckereibleche
Art. Nr.: 8238
UVP: 4.450,00 € -25%
Unser Preis: 3.338,00 €
3.972,22 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 82,20 € / Monat
BKTM Bäckereikühltisch für EN 600x400 Bleche von KBS
Innenraum mit Luftleitblechen
  • Temperaturbereich (°C): -2 bis + 8
  • Kältemittel / GWP: R 600a (Isobutan)/3
Art. Nr.: 24299
UVP ab: 2.196,00 € -33%
Unser Preis ab: 1.471,00 €
1.750,49 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 42,96 € / Monat
BKTF Bäckereikühltisch steckfertig ohne Arbeitsplatte von KBS
EN 600x400mm, italienische Markenware
  • Außenmaße in mm (T/H): 790 / 850
  • Temperaturbereich (°C): -2 bis + 8
Art. Nr.: 27359
UVP ab: 3.639,00 € -28%
Unser Preis ab: 2.620,00 €
3.117,80 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 66,00 € / Monat
Art. Nr.: 27369
UVP ab: 4.090,00 € -28%
Unser Preis ab: 2.945,00 €
3.504,55 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 73,33 € / Monat
Art. Nr.: 27379
UVP ab: 4.121,00 € -28%
Unser Preis ab: 2.967,00 €
3.530,73 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 73,83 € / Monat
Art. Nr.: 27449
UVP ab: 3.075,00 € -28%
Unser Preis ab: 2.214,00 €
2.634,66 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 61,17 € / Monat
Art. Nr.: 27459
UVP ab: 3.495,00 € -28%
Unser Preis ab: 2.516,00 €
2.994,04 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 63,65 € / Monat
Anzeigen als Liste Kacheln

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Ein ganzer Katalog aus Produkten für den Profi-Bäckereibedarf wartet auf Sie: Kühlen Sie Ihre Zutaten in den Bäckereikühlschränken, die mit guter Isolierung, einem Luftleitsystem und einem fugenlosen Innenraum aufwarten.

Die Tiefkühlschränke von COOL and COOK sind leicht zu reinigen, beinhalten Auflageschienen im Lieferumfang, und haben eine automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung. In den Kühltischen können Sie Ihre vorbereiteten Teiglinge und Kuchen sehr gut lagern. Die Kühltische von COOL and COOK gibt es in verschiedenen Ausfertigungen: Mit oder ohne Maschine, Arbeitsplatte, Aufkantung und sockelbaufähig.

Dekorieren Sie aufwendige Speisen auf den Einbau-Kühlpatten, dies garantiert Ihnen eine ansprechende Präsentation, ein einfaches Handling der Ware für den Gast bzw. das Service-Personal sowie eine leichte und hygienische Reinigung  Kuchen sind nicht nur lecker, sie können sich auch sehen lassen - und wir wollen, dass sie sich von ihrer besten Seite zeigen: Die Kuchentheken haben LED beleuchtete Glasebenen, in denen Sie Ihre Ware auf wunderbare Weise präsentieren können.

In der Konditorei, dem Restaurant um die Ecke oder der Backstube machen sich die Kuchenvitrinen von COOL and COOK besonders gut. Die Pralinenkühlungen sorgen für eine genaue, ausgewogene Temperatur und Luftfeuchte.

Mit den Brottheken können Sie Ihr frisch gebackenes Brot präsentieren. Die meisten Produkte sind mit einer elektronischen Steuerung und digitaler Temperaturanzeige ausgestattet.

Unsere Geräte für den Bäckereibedarf von COOL and COOK sollen Ihnen das Leben erleichtern.