Schockfroster & Schnellabkühler

Mit einem Schnellabkühler oder einem Schockfroster sorgen Sie dafür, dass Ihre Lebensmittel länger haltbar bleiben. Sie können besser planen, sind auf spontane Veränderungen besser eingestellt und können Ware zum Angebotspreis kaufen. Dank Schnellabkühlern und Schockfrostern wird die Vermehrung unerwünschter Mikroorganismen auf frischen und verarbeiteten Lebensmitteln verhindert. Die Feuchtigkeit bleibt durch das schnelle Abkühlen in den Speisen erhalten, sodass diese ihre Konsistenz nicht verändern.

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Schnellabkühler BC 051 AG Schnellabkühler
für 5x GN 1/1 und 4x 600 x 400 mm Bleche
Art. Nr.: 2498
UVP: 4.395,00 € -33%
Unser Preis: 2.945,00 €
3.504,55 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 73,33 € / Monat
Chilly GN 1/1 Schnellabkühler Schockfroster
in einem Gerät mit 3 x GN 1/1
  • Schockfrostleistung: 5
  • Abkühlleistung (kg): 8
  • Außenmaße in mm (B/T/H): 560 / 700 / 520
  • Temperaturbereich (°C): +90 bis -18
  • Kältemittel / GWP: R 404a (HFKW Gemisch)/3922
  • serienmäßiges Zubehör: Rostträger für 3 Stück GN 1/1 Längseinschub
Art. Nr.: 1535
UVP: 2.975,00 € -33%
Unser Preis: 1.993,00 €
2.371,67 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 55,76 € / Monat
Schockfroster BF 051 AG für 5 x GN 1/1
für 600 x 400 mm Bleche mit Kerntemperaturfühler
  • Schockfrostleistung: 12
  • Abkühlleistung (kg): 18
  • Außenmaße in mm (B/T/H): 790 / 700 / 850
  • Temperaturbereich (°C): +90, Schnellabkühlung, Schockfrostung: +90 bis +3, Schnellabkühlung, Schockfrostung: -18°C Kerntemperatur
  • Kältemittel / GWP: R 404a (HFKW Gemisch)/3922
  • serienmäßiges Zubehör: Rostträger für 5 Stück GN 1/1
Art. Nr.: 2377
UVP: 4.450,00 € -33%
Unser Preis: 2.982,00 €
3.548,58 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 74,16 € / Monat
Schnellabkühler BC 081 AG Schnellabkühler
für 8 x GN 1/1 und 7 x 600 x 400 mm Bleche
Art. Nr.: 2499
UVP: 6.038,00 € -33%
Unser Preis: 4.045,00 €
4.813,55 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 99,33 € / Monat
Schockfroster BF 081 AG
für 8 x GN 1/1 oder 8 x 600 x 400 Bleche
  • Schockfrostleistung: 16
  • Abkühlleistung (kg): 25
  • Außenmaße in mm (B/T/H): 790 / 800 / 1320
  • Temperaturbereich (°C): +90 bis -18
  • Kältemittel / GWP: R 404a (HFKW Gemisch)/3922
  • serienmäßiges Zubehör: Rostträger für 8 Stück GN 1/1 sowie für 7 Stück 600 x 400 mm Bleche, Quereinschub geeignet
Art. Nr.: 2500
UVP: 6.389,00 € -33%
Unser Preis: 4.281,00 €
5.094,39 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 105,13 € / Monat
Schnellabkühler BC 121 AG Schnellabkühler
für 12 x GN 1/1 und 11 x 600 x 400 mm Bleche
Art. Nr.: 2501
UVP: 8.950,00 € -33%
Unser Preis: 5.997,00 €
7.136,43 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 141,71 € / Monat
Schockfroster BF 121 AG
für 12 x GN 1/1 oder 600 x 400 mm Bleche
  • Schockfrostleistung: 24
  • Abkühlleistung (kg): 36
  • Außenmaße in mm (B/T/H): 790 / 800 / 1800
  • Temperaturbereich (°C): +90 bis -18
  • Kältemittel / GWP: R 404a (HFKW Gemisch)/3922
  • serienmäßiges Zubehör: Rostträger für 12 Stück GN 1/1 sowie für 11 Stück 600 x 400 mm Bleche, Quereinschub geeignet
Art. Nr.: 2502
UVP: 9.350,00 € -33%
Unser Preis: 6.265,00 €
7.455,35 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 148,04 € / Monat
GF 06 AG Schockfroster für Eis
für EN Bleche 600 x 400, für 6 Stück Eisschalen 360 x 165 x 120 mm
  • Schockfrostleistung: 30
  • Außenmaße in mm (B/T/H): 790 / 700 / 850
  • Temperaturbereich (°C): +/-0 bis -18
  • Kältemittel / GWP: R 404a (HFKW Gemisch)/3922
  • serienmäßiges Zubehör: 1 Stück CNS-Rost 600 x 400 mm
Art. Nr.: 1530
UVP: 5.150,00 € -33%
Unser Preis: 3.451,00 €
4.106,69 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 84,74 € / Monat
GF 12 AG Schockfroster für Eis
für CNS-Roste 600 x 400 mm, für 12 Stück Eisschalen 360 x 165 x 120 mm
  • Schockfrostleistung: 60
  • Außenmaße in mm (B/T/H): 790 / 800 / 1320
  • Temperaturbereich (°C): +/-0 bis -18
  • Kältemittel / GWP: R 404a (HFKW Gemisch)/3922
  • serienmäßiges Zubehör: 3 Stück CNS-Roste 600 x 400 mm
Art. Nr.: 1537
UVP: 6.500,00 € -28%
Unser Preis: 4.680,00 €
5.569,20 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 114,93 € / Monat
GF 15 AG, Schockfroster für Eis
für CNS-Roste 600 x 400 mm, für 15 Stück Eisschalen 360 x 165 x 120 mm
  • Schockfrostleistung: 75
  • Außenmaße in mm (B/T/H): 790 / 800 / 1800
  • Temperaturbereich (°C): +/-0 bis -18
  • Kältemittel / GWP: R 404a (HFKW Gemisch)/3922
  • serienmäßiges Zubehör: 4 Stück CNS-Roste 600 x 400 mm
Art. Nr.: 1531
UVP: 9.500,00 € -33%
Unser Preis: 6.365,00 €
7.574,35 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 150,40 € / Monat
GF 21 AG Schockfroster für Eis
für CNS-Roste 600 x 400 mm, für 21 Stück Eisschalen 360 x 165 x 120 mm
  • Schockfrostleistung: 105
  • Außenmaße in mm (B/T/H): 790 / 800 / 1950
  • Temperaturbereich (°C): +/-0 bis -18
  • Kältemittel / GWP: R 404a (HFKW Gemisch)/3922
  • serienmäßiges Zubehör: 6 Stück CNS-Roste 600 x 400 mm
Art. Nr.: 1533
UVP: 11.950,00 € -28%
Unser Preis: 8.625,00 €
10.263,75 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 203,81 € / Monat
Schockfroster AL5, 5x1/1GN
  • Außenmaße in mm (B/H): 750 / 850
Art. Nr.: 4625
UVP: 3.949,00 € -25%
Unser Preis: 2.962,00 €
3.524,78 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 73,71 € / Monat
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Gefrieren mit dem Schockfroster

Mit dem Schockfroster werden sämtliche Speisen und Lebensmittel innerhalb kürzester Zeit auf Minusgrade heruntergekühlt und somit tiefgefroren. Viele Produkte bleiben dadurch viel länger haltbar und erlauben Ihnen mehr Planung. Falls Sie größere Mengen an Speisen übrig haben, können Sie diese ganz einfach schockfrosten und zu einem späteren Zeitpunkt wiederverwenden. Farbe und Geschmack bleiben erhalten, wodurch eine gleichbleibende Qualität Ihrer Küche gewährleistet wird.

Abkühlen mit dem Schnellkühler

Der Schnellabkühler kühlt Lebensmittel innerhalb kurzer Zeit auf eine Kerntemperatur zwischen null und 5 Grad Celsius herunter. Er verhindert, dass Speisen zu langsam abkühlen und damit einen Nährboden für Bakterien und Mikroorganismen bieten. Sie verderben dadurch weniger schnell und sind noch mehrere Tage haltbar.

Mit dem Einsatz eines Schnellabkühlers oder Schockfrosters sparen Sie bares Geld! Sie können Ihre Einkäufe und Warenbestellungen besser planen, da Sie unabhängiger sind. Das heißt, dass Sie größere Stückzahlen zum Angebotspreis einkaufen und erst später verarbeiten können. Zudem sparen Sie sich durch das Vorbereiten und Haltbarmachen wertvolle Zeit, wenn das Gastaufkommen an manchen Tagen höher ist als erwartet. Wir von COOL and COOK beraten Sie gerne, welches Gerätemodell das passendste für Ihren Bedarf ist. Sie können bei uns verschiedenste Schnellabkühler und Schockfroster kaufen, die allesamt Ihren Ansprüchen gerecht werden.