Bain-Marie, Wasserbad
Bain Marie, Wasserbad, Hotpots, Warmhaltegeräte
Die Bain-Marie ist beheizbares Wasserbecken. Oft verfügt das Warmhaltegerät über einen Wasserablauf. Das Wasserbad dient dem Warmhalten von Speisen und wir somit viel in der Speisenausgabe verwendet oder auch in der Küche zum Beispeil zum Schmelzen von Schokolade. Die Hot-Post sind vor allem für Suppen und Eintöpfe geeignet.
Elektro Bainmarie 1 x 1/1+1/2 GN EME63T, max 150mm tief, 1,8kW
Tischbainmarie, Beckenboden mit Gefälle zum Ablauf, B600 x T650 mm
- Außenmaße in mm (B/T/H): 600 / 650 / 295
- Aussenmaterial: Edelstahl
Elektro Bainmarie 1 x GN 2/1 EME64T, max. 150mm tief, 2kW
Beckenboden mit Gefälle zum Ablauf, B800 x T650 mm
- Außenmaße in mm (B/T/H): 800 / 650 / 295
- Aussenmaterial: Edelstahl
Elektro Bainmarie 1 x GN 1/1 EME62T, max. 150mm tief, 1,0kW
Beckenboden mit Gefälle zum Ablauf, B400 x T650 mm
- Außenmaße in mm (B/T/H): 400 / 650 / 295
- Aussenmaterial: Edelstahl
Gas-Bainmarie BM35G7
- Außenmaße in mm (B/T/H): 350 / 700 / 280
- Bestückung: GN 1/1
- Aussenmaterial: Edelstahl
Gas-Bainmarie BM70G7
- Außenmaße in mm (B/T/H): 700 / 700 / 280
- Bestückung: GN 2/1
- Aussenmaterial: Edelstahl
Elektro-Bainmarie BM35E7, GN 1/1, B 350 x T 700
mit Ablasshahn, aussenliegendes Heizelement
- Außenmaße in mm (B/T/H): 350 / 700 / 280
- Bestückung: GN 1/1
- Aussenmaterial: Edelstahl
Elektro-Bainmarie BM70E7, GN 2/1, 2,6 kW
B 700 x T 700, Außenliegendes Heizelement
- Außenmaße in mm (B/T/H): 700 / 700 / 280
- Bestückung: GN 2/1
- Aussenmaterial: Edelsahl
Elektro-Bainmarie GN 1/1 1 Becken offener Unterbau
- Außenmaße in mm (B/T/H): 400 / 730 / 900
- Bestückung: GN 1/1
- Aussenmaterial: Edelstahl
Elektro-Bainmarie GN 2/1 1 Becken offener Unterbau
- Außenmaße in mm (B/T/H): 800 / 730 / 900
- Bestückung: GN 2/1
- Aussenmaterial: Edelstahl
Elektro-Bainmarie 1 Becken GN 1/1 1,8kW offener Unterbau
- Außenmaße in mm (B/T/H): 400 / 900 / 900
- Bestückung: GN 1/1
Elektro-Bainmarie 1 Becken GN 2/1 5,4kW offener Unterbau
- Außenmaße in mm (B/T/H): 800 / 900 / 900
- Bestückung: GN 2/1
Elektro-Bain-Marie 1/1 + 2 x 1/4 GN, Serie 650, 1,8 kW
mit Wasserablaufhahn, B 600 T 650 H 295 mm
- Außenmaße in mm (B/H): 600 / 295
Elektro-Bain-Marie 1/1 GN, Serie 650, 1,0kW
mit Wasserablaufhahn, B 400 T 650 H 295 mm
- Außenmaße in mm (B/H): 400 / 295
