Die Wärmebrücke bringt Vorteile bei der Kundenbindung

Die Zufriedenheit der Gäste ist eines der Hauptkriterien, die über den Erfolg oder Misserfolg einer gastronomischen Einrichtung entscheiden. Dafür müssen heiße Speisen auch wirklich heiß beim Gast ankommen. Genau dazu trägt eine Wärmebrücke als Speisenwärmer für die Speisenausgabe bei. Solche Standwärmebrücken, Aufsatzwärmebrücken und Hängewärmebrücken sind vor allem für Gastro-Küchen unverzichtbar, die viele Gäste gleichzeitig à la carte versorgen wollen.

Um gute Gewinne zu erzielen, müssen die Betriebsausgaben niedrig gehalten werden, zu denen auch die Stromkosten zählen. Allein schon deshalb sollten Sie bevorzugt zu den Wärmebrücken greifen, welche das Prinzip der Infrarotheizung nutzen. Sie machen im Sortiment von COOL and COOK die überwiegende Mehrheit aus.

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Wärmebrücke mit Infrarotheizung mit Fußgestell
  • Außenmaße in mm (T/H): 310 / 420
Art. Nr.: 72619
UVP ab: 467,00 € -33%
Unser Preis ab: 313,00 €
372,47 € inkl. 19 % MwSt.
Art. Nr.: 72659
UVP ab: 328,00 € -33%
Unser Preis ab: 220,00 €
261,80 € inkl. 19 % MwSt.
Wärmebrücke WBS800
220-240 V, Edelstahl
  • Außenmaße in mm (B/H): 800 / 400
Art. Nr.: 3520
UVP: 589,00 € -18%
Unser Preis: 483,00 €
574,77 € inkl. 19 % MwSt.
Wärmebrücke WBS1000
220-240 V, Edelstahl
  • Außenmaße in mm (B/H): 1000 / 400
Art. Nr.: 3521
UVP: 639,00 € -23%
Unser Preis: 492,00 €
585,48 € inkl. 19 % MwSt.
Wärmebrücke WBS1200
220-240 V, Edelstahl
  • Außenmaße in mm (B/H): 1200 / 400
Art. Nr.: 3522
UVP: 729,00 € -23%
Unser Preis: 561,00 €
667,59 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 20,65 € / Monat
Wärmebrücke WBS1400
220-240 V, Edelstahl
  • Außenmaße in mm (B/H): 1400 / 400
Art. Nr.: 3523
UVP: 759,00 € -23%
Unser Preis: 584,00 €
694,96 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 21,22 € / Monat
Wärmebrücke WBS1600
220-240 V, Edelstahl
  • Außenmaße in mm (B/H): 1600 / 400
Art. Nr.: 3524
UVP: 789,00 € -23%
Unser Preis: 608,00 €
723,52 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 21,80 € / Monat
Wärmebrücke WBS1800
220-240 V, Edelstahl
  • Außenmaße in mm (B/H): 1800 / 400
Art. Nr.: 3525
UVP: 879,00 € -23%
Unser Preis: 677,00 €
805,63 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 23,50 € / Monat
Wärmebrücke WBS2000
220-240 V, Edelstahl
  • Außenmaße in mm (B/H): 2000 / 400
Art. Nr.: 3526
UVP: 959,00 € -23%
Unser Preis: 738,00 €
878,22 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 24,99 € / Monat
Universalfuß für Wärmebrücken per Paar
  • Außenmaße in mm (B/H): 270 / 425
Art. Nr.: 3528
UVP: 72,00 € -15%
Unser Preis: 61,00 €
72,59 € inkl. 19 % MwSt.
Infrarot-Wärmebrücke, Breite 760 mm
  • Außenmaße in mm (B/H): 760 / 65
Art. Nr.: 3533
UVP: 198,00 € -20%
Unser Preis: 158,00 €
188,02 € inkl. 19 % MwSt.
Infrarot-Wärmebrücke, Breite 1070 mm
  • Außenmaße in mm (B/H): 1070 / 65
Art. Nr.: 3536
UVP: 239,00 € -20%
Unser Preis: 191,00 €
227,29 € inkl. 19 % MwSt.
Infrarot-Wärmebrücke, Breite 920 mm
  • Außenmaße in mm (B/H): 920 / 65
Art. Nr.: 3537
UVP: 219,00 € -20%
Unser Preis: 175,00 €
208,25 € inkl. 19 % MwSt.
Infrarot-Wärmebrücke, Breite 1220 mm
  • Außenmaße in mm (B/H): 1220 / 65
Art. Nr.: 3538
UVP: 265,00 € -20%
Unser Preis: 212,00 €
252,28 € inkl. 19 % MwSt.
Infrarot-Wärmebrücke, Breite 1370 mm
  • Außenmaße in mm (B/H): 1370 / 65
Art. Nr.: 3539
UVP: 275,00 € -20%
Unser Preis: 220,00 €
261,80 € inkl. 19 % MwSt.
Infrarot-Wärmebrücke, Breite 1830 mm
  • Außenmaße in mm (B/H): 1830 / 65
Art. Nr.: 3540
UVP: 329,00 € -20%
Unser Preis: 263,00 €
312,97 € inkl. 19 % MwSt.
Infrarot Wärmebrücke GN 1/1
  • Außenmaße in mm (B/H): 330 / 500
Art. Nr.: 4213
UVP: 245,00 € -20%
Unser Preis: 196,00 €
233,24 € inkl. 19 % MwSt.
Tranchierplatte mit 2 Wärmelampen
  • Außenmaße in mm (B/H): 850 / 800
Art. Nr.: 4215
UVP: 709,00 € -23%
Unser Preis: 546,00 €
649,74 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 20,28 € / Monat
Tranchierplatte mit 3 Wärmelampen
  • Außenmaße in mm (B/H): 1270 / 800
Art. Nr.: 4216
UVP: 879,00 € -23%
Unser Preis: 677,00 €
805,63 € inkl. 19 % MwSt.
Leasing ab: 23,50 € / Monat
Wärmebrücke Infrarot 2WL550 1/1GN
Aluminium, 2 Infrarot Wärmelampen
  • Außenmaße in mm (B/H): 510 / 550
Art. Nr.: 4728
UVP: 119,00 € -20%
Unser Preis: 95,00 €
113,05 € inkl. 19 % MwSt.
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Besser einen hängenden Speisenwärmer oder eine mobile Wärmebrücke kaufen?

Mobil einsetzbare Warmhaltegeräte für die Gastro-Küche sind immer die bessere Entscheidung, weil sie flexibel dort eingesetzt werden können, wo sie gerade gebraucht werden. Das spart auf jeden Fall die Ausgaben für Doppelanschaffungen. Vor allem bei Existenzgründern in der Gastronomiebranche ist das verfügbare Budget für die Küchenausstattung meistens knapp bemessen, weshalb sie auf eine multifunktionale Erstausstattung für die Gastro-Küche angewiesen sind. Sie sollten wissen, dass einige Modelle der Wärmebrücke mit Standfüßen oder Standbügel im Shop von COOL and COOK auch geleast werden können.

Welche weiteren Pluspunkte hat die Wärmebrücke als Speisenwärmer?

Bauartbedingt stellt die Wärmebrücke im Vergleich zu anderen Vertretern der Gruppe der Warnhaltegeräte für die Profi-Küche eine Art Schutzdach für die vorbereiteten Teller und Schüsseln zur Verfügung. Das ist dann relevant, wenn kleinere Küchenwerkzeuge oder Geschirr auf Aufsatzborden oder Hängeborden über der Speisenausgabe deponiert werden. Bei COOL and COOK treffen Sie deshalb auf unterschiedliche Bauformen dieser Speisenwärmer. Eine sehr spezielle Form ist dabei die Tranchierplatte mit Wärmelampen. Dass Sie bevorzugt zu Modellen aus Edelstahl greifen sollten, versteht sich aufgrund der Materialvorteile und Hygieneansprüche in der Gastro-Küche von selbst.